Los días 24 y 25 de noviembre se llevó a cabo en el teatro Maipo el Encuentro Internacional de Productores Agroecológicos “Semillas antiguas del futuro” donde el proyecto “Al rescate del tomate criollo” fue invitado especial. Este evento fue organizado por Jonathan Nossiter, Stefano Mancuso y Enrique Piñeyro, y fueron invitados guardianxs de semillas encargados de reproducir, guardar y compartir semillas criollas y nativas, agricultorxs, productorxs locales, docentes gastronómicos de la cocina autóctona y científicxs.
Durante el evento se conversó sobre la importancia de la conservación y mantenimiento de las semillas ancestrales o antiguas, dado que son recursos fundamentales para la agricultura del presente y del futuro, ya que aportan diversidad y valor local a nuestros alimentos.
El proyecto “Al rescate del tomate criollo”, resultado de la colaboración entre Bioleft, la Facultad de Agronomía de la UBA (FAUBA) y el Ministerio de Desarrollo Agrario (MDA), fue invitado a exponer en la segunda jornada del encuentro.El equipo de Bioleft, con la participación de Angelly Sánchez y Gustavo Schrauf, presentó el trabajo que se está haciendo en la evaluación y mejoramiento participativo de tomates criollos, destacando alcance territorial de la evaluación participativa y la inclusión de distintos tipos de participantes, como productorxs aficionadxs, huerterxs y agricultorxs.
Estamos muy felices de haber participado de este evento y esperamos participar en los próximos. Si estás interesado en el trabajo que hacemos para redescubrir el sabor del tomate, no dudes en escribirnos a info@bioleft.org o a nuestras redes sociales.
