En el marco del proyecto de mejoramiento participativo de tomate que Bioleft viene coordinando desde hace dos años, el pasado miércoles 26 de enero visitamos a Juan Martín, uno de los productores-mejoradores del proyecto. Juan Martín está evaluando dos tipos de tomates criollos del proyecto Al rescate del tomate criollo en en General Rodríguez; las entradas #7 y #56.
La entrada #7 o “Colorado grueso” es un tomate del tipo platense, surcado e irregular, mientras que la entrada #56, también conocida como “Juan Domingo Perón”, es un tomate redondo más parejo. Sus semillas fueron recolectadas, respectivamente, en 1936 en Argentina (no se conoce en qué sitio) y en 1952 en Mendoza, Argentina.
El cultivo se encuentra ahora en el comienzo de la etapa de cosecha, y para el mejoramiento participativo es muy importante registrar las observaciones sobre el cultivo. De esa manera, se puede hacer una selección de los mejores tomates, pero también se puede compartir la información con otros productores y productoras. Para acompañar a Juan Martín, el equipo de extensionistas y mejoradores de Bioleft fue al campo a intercambiar saberes, analizar el cultivo y tomar registros en la plataforma Bioleft.
Frutos cosechados de la entrada 7 a la izquierda y 56 a la derecha. 
Durante la visita, y en compañía de una linda lluvia, registramos la cantidad de frutos y los kilos cosechados de cada planta, evaluamos su sanidad y otros datos como la tolerancia a la quemadura del sol. Estos datos servirán para poder hacer una selección de plantas de las cuales guardar semilla, para así ir mejorando ambas poblaciones.
Pudimos observar claras diferencias en la sanidad general entre ambas entradas. Juan nos comentó que varias plantas de la entrada #7 habían sufrido bajas por una enfermedad fúngica, por lo cual fueron reemplazadas por otros plantines, pero aun así algunos no prosperaron. En cambio la entrada #56 sólo sufrió una baja y mostró una sanidad general superior y una mejor tolerancia al quemado por sol. Más allá de dichas diferencias, y sobre todo teniendo en cuenta los eventos meteorológicos extremos de esta temporada, el cultivo se encontraba en buenas condiciones.
Una vez terminada la cosecha, se analizarán todos los datos registrados durante el cultivo para seleccionar qué plantas se destacan en los atributos elegidos para el mejoramiento, y se realizará una nueva reunión entre los productores-mejoradores y el equipo de extensión para compartir miradas sobre la experiencia y definir los próximos pasos.
Frutos de la entrada 7 quemados por el sol. 
Frutos de la entrada 56 quemados por el sol.